韩国酒店烹饪方法——水源大学酒店烹饪面点系教你们

水原科学大学—酒店烹饪面点系，适应全球化时代。

为适应全球化时代，以能够培养带领餐饮业的有能力的专门人才为目标， 通过韩食、西餐、制面包糕点等实习为主的课程、烹饪专业用语和英语等理论课程，获得国内外专业技术知识，从而培养成为能够在酒店宾馆、餐饮业和餐厅科学地、有效地烹饪和管理食品材料的专门性的烹饪厨师。

-资格证:烹饪技师(韩食，西餐、日食、中餐、河豚)，烹饪业技师(韩食，西餐、日食、中 餐河豚)等。

-就业领域:酒店、观光餐厅、海外餐饮业、公寓式饭店、高尔夫场等专门厨师，食品公司、面包糕点业、海外观光外餐业、学校供餐厨师，医院 、 公 司 集 体 供 餐 及 酒 店 的 会 计 、Waiter,Waitress,   后勤部门、企业的办公人员、秘书、厨师培训讲师、还可以插班到四年制家庭系学习。

为了适应国际化，以培养带领饮食服务业的专门人才为目标，具有最先进的设备，设有专业特性化教育课程，糕点面包、巧克力工艺、白糖工艺等，另外设有多样的教育课程，实施现场为中心的技术教育，从而培养成宾馆、餐饮服务业、西饼店所需要的糕点面包师等专门人才为目标。

-资格证: 糕点技能师、面包技能师、蛋糕设计师、Baking  Master、西饼店危害要素管理师、烹饪技能师(韩食，西餐)等。

-从事领域: 国内外宾馆糕点面包师、经营蛋糕咖啡店、连锁店糕点面包师、餐厅、餐饮业、糕点面包研究开发院、糕点专门生产企业、糕点面包师、糕点学院讲师、糕点面包教育机关讲师、可以插班到四年制大学、就读硕士学位过程。

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