中韩人力网获悉,韩国著名食品企业大象FNF旗下的宗家府泡菜18日通过了中国检验检疫局审核,开始在北京8家乐天玛特销售。由此,时隔五年,国人餐桌上终于可以再次看到韩国泡菜。
据中韩人力网了解,本次有890公斤的韩国泡菜出口中国。其中,大部分泡菜为小袋包装产品,价格比由大象FNF中国工厂生产的泡菜高1-1.5倍。
之前,国人的餐桌上也曾有韩国泡菜。但从中国2010年开始针对进口泡菜采用严格的卫生标准之后,就很难看到韩国泡菜的身影了。中国不将韩国泡菜视为发酵食品,对其实施“每100克中大肠菌群检出数量不得多于30个”的腌菜标准。由于韩国泡菜使用生蔬菜和佐料发酵制成,基本无法通过上述标准,因此之前出口中国的泡菜产品仅限于经杀菌处理的炒泡菜。
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