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韩企职场聚餐时必点菜单--五花肉

点击:次 添加日期:2016-08-19 11:28:29 来源:我的职场自媒体 编者:刘年似水 

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    中韩人力网获悉--很多在韩企就业或是在韩国工作的小伙伴们,经常会跟韩国老总或是上司还有同事出去聚餐,而且有一个在韩国的中国朋友说,韩国人每次聚餐必点的就是五花肉,真心不知道为什么。今天小编就为小伙伴们讲讲韩国五花肉的故事吧!

    上世纪六七十年代,韩国人就把五花肉和烧酒组成了最佳搭档。五花肉的名称也随之在韩国流行起来,并在1994年被收录到韩国国语词典里。五花肉韩文的发音与“3+3”很相似,所以每年的3月3日又被定为“五花肉日”。如今,“五花肉节”还被韩国收入新词资料集。有趣的是,韩国语里“五花肉”如果直译成中文应该为“三花肉”。一位韩国朋友开玩笑说这可能是因为“中国的猪比韩国的肥”。小编这里说一句(由于小编是东北人,我们东北人管五花肉也叫五花三层肉,哈哈,中国的五花肉可不比韩国肥哦!)

    经过多年发展,五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。

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    有人会问:韩国人为何现在对五花肉如此情有独钟?其实,普遍认为有两个原因。


    第一,韩国人认为吃五花肉能化解喉咙里的粉尘。所以五花肉最初的消费群体是矿工和建筑工人,以此对付每年四五月肆虐的沙尘暴。

    第二,韩国人喜欢喝烧酒,而海鲜、牛肉价格要比猪肉贵许多,于是味道不错但价格相对便宜的烤五花肉便成了烧酒的最佳拍档。

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