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生理学,微生物学,食品卫生和储藏学,细菌学,饮食调节学,高级营养学,食品保护学,地域差异食品学,一般化学,有机化学,食品的销售与管理学,外食企业学,食品废物处理等。 副专业-儿童家庭学 儿童的生长阶段与特征,儿童与家庭的相互关系,儿童的安全,儿童的兴趣培养,儿童的发展与保护,儿童心理学等。
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